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Incontriamo la Cina in cucina
Giochi e ricette creative
per esploratori gastronomi
La cucina italiana in salsa cinese!
Se pensate di avere in mano un manuale di
cucina cinese… siete in errore!
Incontriamo la Cina in cucina è una manciata di
luoghi, personaggi e oggetti cinesi
cotti e confezionati con fantasia italiana.
È un libro-quaderno per curiosi e golosi che hanno voglia
di esplorare mondi nuovi, giocare, cucinare
e tenere in esercizio la fantasia.
Un frullato di idee, una fusione di tradizioni,
un collage di culture?
insomma, un vero compagno di giochi!
Romina Mancuso (1967), sociologa, vive a Palermo con il marito e un mini-cane di nome Camillo. Esperta in comunicazione museale, ha sperimentato con successo attività di educazione creativa per bambini e ragazzi nei musei e nelle scuole in Italia, Brasile e Stati Uniti.
Viaggiatrice infaticabile, ama «immergersi» nelle diverse realtà e trovare l'essenza ludica del vivere quotidiano, che esprime anche nella preparazione di pietanze allegre e colorate, abiti e oggetti di ogni sorta. Scrivere e illustrare questo libro è stato, per lei, un ritorno alle piacevoli sensazioni di un precedente soggiorno in Cina!
Carolina Griffo (1966), storica dell'arte, si divide tra Palermo, Roma e la sua «fattoria» nella campagna siciliana. Grande conoscitrice dell'arte rinascimentale, ha collaborato con le Università degli Studi di Roma e de L'Aquila. Amante della natura, segue con passione la produzione «biologica» dell'azienda agricola di famiglia. Le piace cucinare, nuotare e, soprattutto, viaggiare con gli amici!
48 pagg. • Ill. a colori • 2005
€ 6,50 • ISBN 88-7402-217-4
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